かなざわのへそ｜観光雑誌には載っていない金沢市の魅力をクリエイター目線で発信しています

“音楽と食”

個でもパワーを持つふたつがタッグを組めば、

自ずと人が集まり人を呼ぶ店になっていくことは自然な現象だったのだろう。

『焼肉 ひろすけ』

そのオーナーは、

石川県内はもちろん県外への活動の幅を広げているレゲエサウンド「INTERVAL」のセレクター。

レゲエのセレクターといえば、

フロアの雰囲気を読んで、自慢の曲を選び発射！

その上手さとオーディエンスの反応で会場を絶頂まで持っていく。

そのセンスを焼肉という曲に変え、

様々な人を“旨さ”で笑顔にさせる。

まずは1曲目、つかみは自慢の特製サラダ。

2曲目、とりあえず誰もが愛するタンで場の空気を読む。

3曲目、まだまだあせらずじっくり、鳥で心を踊らせて。

4曲目、自慢のシロでさらに躍らせる。

5曲目、ここで一発！場に放たれた瞬間にブチ上がりのユッケ。

6曲目、どんどん上げてけ、10秒ロース。

7曲目、心もお腹も大満足、ユッケジャンうどんでお手上げ。

「レゲエ」を知ってから『焼肉 ひろすけ』へ、

『焼肉 ひろすけ』を知ってから「レゲエ」へ、

どちらが始まりでも、

自分の中にふたつの楽しみを加えてくれる“うまい”場所だ。

Facebook：https://ja-jp.facebook.com/pages/category/Food—Beverage/焼肉-ひろすけ-222790521234437/

ADDRESS：〒921-8036 石川県金沢市弥生2丁目9−14 グリーンパレス

TEL：076-259-1729

OPEN：月～土／17:30～23:30（L.O） 、日／17:00～23:00（L.O）

CLOSE：水曜日

※取材当時の情報のため、現在と異なる場合がございますが、ご了承ください。