かなざわのへそ｜観光雑誌には載っていない金沢市の魅力をクリエイター目線で発信しています

国道157号線を白山方面へ向かうと、左側に藁葺き屋根が目を引く「山法師」がある。

「山法師」の熱狂的なファンが列を作り、名物の大判焼きの出来上がりを待っている。

一つ一つ丁寧に愛情を込め、作られる大判焼きは美味そのもの。

見てわかるように、たっぷりのあんこを包んで作られる。

あんこの材料の小豆も北海道産を使用するというこだわり。

今回注文したのは、5月限定の抹茶と豆乳つぶあんをチョイス。

見てわかるように中にはたっぷりのあんがギッシリ、箱買いするお客さんが続出してます。

雪深い地方の為12月〜4月初旬は冬季休業しますが、お客さんの中には冬の冬季休業前に大量に買いだめし、冷凍して保存されるお客さんもいるとか。

毎月ひと月限定で変わり種のあんがあり、5月限定の抹茶はもうすぐ売り切れとの事。

（ひと月もたない人気がすごい！）

来月の6月は黒胡麻とのこです。こちらも売り切れ必至ですので、6月の初旬に行かれる事をオススメします。

山法師の後ろには、スケートボードが出来る広場が併設されており、山法師にて受付してスケートボードを楽しめます。

DIYで作られたパークは色々なセクションがあり、初心者から玄人まで楽しめるように作られてます。

初夏の気持ちの良い季節にドライブがてら、訪れてみて欲しいおすすめスポットです。

住所：白山市吉野春25

電話：076-255-5977（平日9:00〜予約受付※土日祝は電話予約受け付けてません）

※地方発送も可能

営業時間：10:00〜18:00

定休日：火曜日

web：yamabousi-hakusan.jimdo.com

※取材当時の情報のため、現在と異なる場合がございますが、ご了承ください。