かなざわのへそ|観光雑誌には載っていない金沢市の魅力をクリエイター目線で発信しています

山法師

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国道157号線を白山方面へ向かうと、左側に藁葺き屋根が目を引く「山法師」がある。

「山法師」の熱狂的なファンが列を作り、名物の大判焼きの出来上がりを待っている。%e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_2

一つ一つ丁寧に愛情を込め、作られる大判焼きは美味そのもの。

見てわかるように、たっぷりのあんこを包んで作られる。%e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_3 %e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_4 %e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_5

あんこの材料の小豆も北海道産を使用するというこだわり。%e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_6 %e5%b1%b1%e6%b3%95%e5%b8%ab_7

今回注文したのは、5月限定の抹茶と豆乳つぶあんをチョイス。

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見てわかるように中にはたっぷりのあんがギッシリ、箱買いするお客さんが続出してます。

雪深い地方の為12月〜4月初旬は冬季休業しますが、お客さんの中には冬の冬季休業前に大量に買いだめし、冷凍して保存されるお客さんもいるとか。

毎月ひと月限定で変わり種のあんがあり、5月限定の抹茶はもうすぐ売り切れとの事。

(ひと月もたない人気がすごい!)

来月の6月は黒胡麻とのこです。こちらも売り切れ必至ですので、6月の初旬に行かれる事をオススメします。

山法師の後ろには、スケートボードが出来る広場が併設されており、山法師にて受付してスケートボードを楽しめます。

DIYで作られたパークは色々なセクションがあり、初心者から玄人まで楽しめるように作られてます。

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初夏の気持ちの良い季節にドライブがてら、訪れてみて欲しいおすすめスポットです。

 

 

住所:白山市吉野春25

電話:076-255-5977(平日9:00〜予約受付※土日祝は電話予約受け付けてません)

※地方発送も可能

営業時間:10:00〜18:00

定休日:火曜日

web:yamabousi-hakusan.jimdo.com

 

 

※取材当時の情報のため、現在と異なる場合がございますが、ご了承ください。

Author

2017-02-07-1

フリーランスフォトグラファー / 写真家 / スケートボーダー

Freelance Photographer / Skateboarder

越守 栄次郎 Eijiro Koshimori

石川県金沢市生まれ
skateboard を通じて写真に興味を持ち始め、スタジオマン-情報誌の社内カメラマンを経て現在フリーランスで活動中。

Born in Kanazawa city, Ishikawa prefecture
I began to be interested in photographs through skateboard, now working as a freelance studio man - an in-house photographer of information magazines.

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